Zdravá výživa > Jídelníček na hubnutí

Jídelníček na hubnutí

Často se dotazujete jak sestavit jídelníček na hubnutí. Úvodem bych ráda zdůraznila, že hubnutí je velmi individuální záležitost a výsledek kromě objemu a složení potravy závisí dále na pitném režimu, fyzické aktivitě, aktuálním zdravotním stavu, výchozí váze, složení všeho těla (poměr svalů a tuku v těle) a mnoho dalších faktorech. Zaměřit se pouze na dietu, bez přihlédnutí k úpravě toho ostatního, může být zcela nedostačující, pokud chcete zhubnout trvale a netrápit se střídavým hubnutím a nabíráním (tzv. jo-jo efekt).

Kvalitně sestavený jídelníček na hubnutí by měl splňovat zásady, které povedou k tomu, že vaše hubnutí bude pozvolné, zato trvalé. Jiná cesta neexistuje, krátkodobá řešení jsou k ničemu. Pokud jste čekali, že zde najdete seznam potravin s přesným načasováním doby, kdy je máte sníst, jste na omylu. Dáme vám pouze obecná doporučení. Každému chutná něco jiného a nutit se do jídla konkrétní potraviny, protože o ní někdo psal v dietě na internetu, znamená, že s předsevzetím dříve nebo později seknete. Jde o váš jídelníček pro vaše zdraví. Pátrejte proto aktivně po tom, co vám chutná a spadá do kategorií vhodných potravin.

1. navštivte specialistu na výživu a diagnostiku (deitologa), který zhodnotí vaší KONKRÉTNÍ situaci, uděláte pro sebe mnohem více, než když budete jen s hubnutím experimentovat v soukromí domova (to platí po ty, kteří bojují s váhou dlouhodobě bez jakéhokoliv výsledku – tzv. jo-jo efekt), děláte totiž něco dlouhodobě špatně, nebo nemáte dost informací, případně jste trochu líní se zpytováním složení potravin zabývat.
2. pijte neslazené tekutiny, nejlépe vodu (2-2,5 l za den)
3. jezte 5-6x denně
4. nastudujte si, co je glykemický index a pokuste se vyhýbat potravinám s vysokým GI
5. hodně omezte pečivo, potřebu obilovin raději vykryjte z malého množství rýže, pohanky nebo ovesných vloček
6. jezte ovoce a zeleninu, ale přiměřené množství, nadměrná konzumace těchto potravin vede k tvorbě plísní v trávicím traktu
7. zcela omezte cukry (i ty skryté v sušenkách, pečivu aj. průmyslově vyráběných potravinách)
8. nevyřazujte z jídelníčku tuky (ideální je čerstvé máslo) , obsahují důležité omega kyseliny a napomáhají vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích
9. nevyřazujte z jídelníčku libové maso jakéhokoliv druhu, velmi vás zasytí a pokryje potřebu bílkovin, ideální jsou ryby, drůbež a libové maso … podobnou funkci splní i luštěniny, nízkotučné sýry, jogurty
10. zařaďte do jídelníčku rozpustnou vlákninu (Psyllium) a probiotika s prebiotiky – zásadně pročistí a ovlivní vaše trávení
11. Omezte solení a slané potraviny.